Kui mõtlete toiduainetööstuse töökohtadele, mis kõigepealt tuleb silmas pidada? Tõenäoliselt on selliseid rolle nagu restoranihaldur, baarimees, barista, server, sousõpetaja jne.
Kuid peale nende põhipositsioonide on ka tervikute maailm neile, kes on kirglikud kulinaarse kunsti pärast. Näiteks:
Kas olete huvitatud kohaliku ja säästva toidu arengust? Töötamine põllumajandustootjate turul.
Oled alati unistanud oma äri alustamisest? Vaadake, kuidas saame käsitööõli.
Kas soovite uurida teadust, mis muudab toidud maitseks ja kuidas neid maitseid ja tekstuure manipuleerida? Vaadake molekulaarset gastronoomiat.
Need on vaid mõned võimalused seal saadaval ja kui olete pärast inspiratsiooni unikaalseks kulinaarseks karjääriks, jätkake lugemist, et õppida mõnest kõige lahedast töökohasest toiduainetööstuses.
01 Craft Brewer
02 Talupidajate turundusdirektor
Põllumajandustootjate turgude buumiga kaasneb ka töökohtade kasv. Suuremad turukorraldusorganisatsioonid - näiteks Newmarki Greenmarket ja San Francisco Ferry Plaza turg - kasutavad paljusid üksikisikuid, alates juhtidest kuni ettevõtete arenduspersonali ja sideassentide juurde ning seal on ka tööhõivevõimalusi ka väiksematel kohalikel turgudel.
03 toiduvolinik
Lisaks põllumajanduse ja toiduainete tootmisega tegelemisele teevad toiduohvreid ka toiduallergiatega seotud küsimusi, toidulisandeid, rahvatervist ja ohutust ning töötajate õigusi tööstuses.
04 toidu stiilist
Toidispetsialistid ei kaldu aga maitset tundma ja üldiselt keskenduma esteetilisele apellatsioonile kaubanduslikel ja toimetuslikel eesmärkidel, konsulteerides restoranide, toidupoodide ja kirjastajate vahel fotode ajal ja veendumaks, et toit näeb välja nii hea - või parem - kui see maitseb.
05 tervikliku tervise treener
Toitumisele keskenduvad terviklikud tervishoiutreeningute treenerid aitavad oma klientidel tervislikke toite vastavalt oma individuaalsetele eesmärkidele ja soovidele planeerida.
06 molekulaarne gastronoom
Kokkupaikade jaoks, kes soovivad oma toiduvalmistamist viia järgmisele tasemele - või isegi mõnele muule mõõtmele - see molekulaarne gastronoomia võib pakkuda põnevat ja ainulaadset karjäärivalikut.
Molekulaarne gastronoomia - mida nimetatakse ka "modernistlikuks" köögiks või "avangardi" valmistamiseks, kasutab keemiat ja füüsikat, et uurida ja katsetada toidu tekstuuri ja maitset.
07 mykoloog
On olemas nii professionaalseid kui ka amatöörlikke mükolooge - sageli neid nimetatakse "seentejahtijateks" -, kes teevad elatooteid seente müümiseks restoranidele, toidu turustajatele ja üksikutele tarbijatele.
Kuna teatud liiki seened on suure nõudlusega - näiteks moor, porcini ja kammeljas seened - näiteks seente leidmine ja müümine võib olla väga tulus ettevõtmine.
08 Restoranide disainer
Alates arhitektuurilisest planeerimisest kuni sisekujunduse, valgustuse stiili ja kangast valikuni on oma restoranide ideede koostamisel palju arvestada.
Restoranide disainerid teevad tihedat koostööd külalislahkuse tööstusega, arhitektide, sisekujundajate, projektijuhtide ja paljude teiste inimestega, kes aitavad restoranist ideest loomiseni jõuda.
09 Urban Farmer
Linnaarenduses ei ole vaja osaleda. Põhja-Ameerikas ilmuvad paljud väikeettevõtted, mis on keskendunud linnatootmisele ja nõuavad mitte ainult rohelisi pöialt, vaid ka müüjaid, turundust, kogumisvõimalusi ja suhtlemisoskust.
10 Vegan Chef
Tegelikult muutuvad vegan ja taimetoitlusega restoranid ja retseptid võrdselt populaarseks, sest rohkem inimesi avastab lihtsalt, kuidas on maitsvaid lihavaba toitu, luues võimalusi taimtoidulistele kokadele.
11 Toiduainetööstuse töövahendid
Loe lähemalt: 10 parimat tööd ilma kolledži kraadita | Oskused, mis vajavad tööd restoranis | Näpunäiteid tööintervjuude kohta restoranis