Restoran Sotsiaalsete oskuste mõjutada oma äripartnerite
Paljud ettevõtjate spetsialistid korraldavad koosolekuid lõuna- või õhtusöögi ajal töötajate, klientide, investorite või teiste ärimeestega. Mis siis, kui teie koosolekut tundub olevat halva restorani teenus? Kas peaksite kaebuse esitama? Vastus on jah, alati, kuid diplomaatiaga.
Sobivate restoranide sotsiaalsed oskused äriettevõtetes on natuke erinevad sellest, kui olete oma perega söögituba. Näiteks on okei, kui küsite halba teenuse hinnaalandust, kui olete oma perega, aga mitte siis, kui olete ärisuhtega.
Kui kohtute kellegi juures restoranis, saabub vähemalt kümme minutit varakult. Kindlasti tervitage neid sõbraliku ärikäepidemega ja pöörduge inimese poole nende nime all ja pöörake otsest silma, kui teete äri Ameerika Ühendriikides. Teistes riikides on erinevad sotsiaalse käitumise reeglid, nii et kui te reisite väljaspool USA-d, tasub kulutada aega, et lugeda teie külastatava riigi sotsiaalseid kombeid ja etikette.
Etiketi tellimine
Ärge kunagi tellige oma äripartnerit. Kui nad soovivad tellida abi või näevad ebamugavalt lahkarvamust, võite soovitada midagi, mida olete varem proovinud proovida, või küsige kelnerilt soovitust.
Kui kelner saabub laua juurde, lükake oma kaaslasi ja laske neil kõigepealt tellida.
Kallutamine
Ärironnas ei ole kallutamine valikuline. Mõtle kallutamine kohustuslik, kui tegemist on äri lõbus kulud. Isegi kui teenus on ebakvaliteetne, jäta see endiselt vähemalt mõnda otsa.
Ärikliendi lõbutsemiseks on tähtis teeninduse tasemele ja tüübile vastav summa. Pöörata liiga palju ilma tasumata on ebaharilik žest, mis ei pruugi teie kliendile muljet avaldada. Ülekõrvaldamine on emotsionaalne otsus äritehingule. Privaatses olukorras, mis on hea; äriettevõtetes peaks kõik oma toidukorra tehingud kajastama äri.
Vihjepudelid
Vihje purkid on midagi muud kui vastassuunaline pandering. Loomine jagatakse tavaliselt kaastöötajate vahel, kes ei tugine näpunäidetavatele näpunäidetele (nagu oodata töötajad) sissetulekuteks ja isegi jagatakse töötajatega, kes ei andnud teile mingit otsest teenust.
Te ei peaks tundma end kohustatud oma muudatusi pannema püstolusse, kuid kui olete kliendiga ja tahate esemete huvides lisada prügikasti, lisage dollararve, mitte teie vaba muudatus.
Halva teenuse probleemide lahendamine
Kui teil on vaja sööki või teenust kaevata, pidage meeles, et teie kaebus võib teie äritehingu teha või murda. Seal, kus külm spagetid avalikult avalikuks osutuvad, võidakse teile järgmisel korral tasuta süüa, kuid see ei kavatse teie tegevust tihendada.
Selle asemel, et probleemi tõttu halvasti vaadata restoranis, kasutage seda võimalust, et muljet avaldada oma äritegevusega kaasasolev suutlikkus jääda rahulikuks, võtta vastutus ja käituda olukorras peenelt. Ärge lubage halva teeninduse peal halvasti, vaid ignoreerides probleemi.
Kes maksab seaduse äriürituse või õhtusöögi jaoks?
Kui kutsute keegi lõunasöögi või õhtusöögiks, et arutada äritegevust, peaksite alati maksma. Kui sidusettevõte kutsub teid arutama oma äri või teie investeerimist, peaksite vähemalt pakkuma arve tasumist.
Kui sidusettevõtjad ütlevad, et nad maksavad, peaksite pakkuma vähemalt tasu oma poole ja jäta see lihtsalt selle juurde. Ära kunagi võidelda arve üle, kui keegi teine pakub maksma; võite üks kord vastata, ja siis pärast seda lihtsalt tänan inimest, kes maksab suuremeelsuse eest ja pakub vahelehe järgmise korvi.
Öömakse eest tasumisel alati krediitkaart või kui maksate sularahas, siis tooma kaks korda rohkem raha, mida ootate lõunasöögi maksumusest.
Töötage restorane oma kontori ja restoranipersonali laiendamisega sama austusega ja viisakusega, mida annaksite oma töötajatele.