Töö kirjeldus
Kiired faktid
- Serverid teenisid 2014. aastal keskmise aastase palga 18 730 dollarit või 901 eurot tunnis. Serveri sissetulek koosneb tavaliselt tööandja palkade kombinatsioonist ja klientide nõuannetest.
- 2012. aastal töötas sellel ametikohal ligikaudu 2362000 inimest.
- Umbes pooled töökohad olid osalise tööajaga.
- Täisteenindusega restoranid teenivad enamust kelööre ja ettekandjaid.
- Eeldatakse, et 2024. aastaks kasvab tööhõive keskmiselt aeglasemalt kui kõigi kutsealade puhul. Sellest hoolimata eeldatakse, et tööhõive väljavaated on selle valdkonna suure käibe tõttu head. Kui inimesed loobuvad oma töökohtadest ja asuvad teistele asjadele, pakuvad restoranid uusi avasid täitmiseks uusi servereid.
Kuidas saada serveriks
Töö serverina saamiseks ei vaja te ametlikku haridust. Restoranid pakuvad tavaliselt mõne nädala jooksul toimuvat koolitust. Mõned nõuavad uut palgamist, et osaleda klassiruumis toimuvas koolituses, et õppida nõuetekohase teenindamise tehnikat Mõned riigid volitavad täiendavat ametlikku koolitust töökohtade jaoks, mis hõlmavad alkoholi serveerimist.
Kuna nad tavaliselt formaalset väljaõpet ei vaja, palkavad kelnerid ja ettekandjate tööd keskkooliõpilased.
Mõned asutused palkavad vähemalt 14-aastaseid servereid, kuid ainult siis, kui nad ei pea alkoholi teenindama. Enamik riike ei luba alla 18-aastastel inimestel seda teha, ja mõnel riigil on veelgi kõrgem minimaalne vanus.
Selles karjääri õnnestumiseks peavad olema pehmed oskused
Kui soovite olla server, peaksid olema järgmised oskused :
- Suhtlusoskus: serverid vajavad suurepäraseid aktiivseid kuulamis- ja suuline suhtlemisoskusi . Te peate suutma mõista teie kliendi küsimusi ja muret ning selgelt edastada neile teavet.
- Inimestevahelised oskused . See oskuste komplekt võimaldab teil koguda klientide mitteverbaalseid vihjeid ja kooskõlastada oma tegevusi teiste restorani töötajatega.
- Klienditeenindusoskused: kliendid peaksid lahkuma toitlustusettevõttest, kes tunnevad, et nad on nii toidud kui ka teenused, mida nad said. Teil on vähe kontrolli nende üle, kuid võite viimase mõjutada.
Tõde, kuidas olla server
- See on füüsiliselt nõudlik töö. Peate kandma suuri kandeid ja kulutama palju tunde jalgadele.
- Paljud restoranid maksavad töötajatele vaid alandatud töötajatele (töötajad, kes teevad klientide nõuannetest vähemalt 30 USD kuus). See võib olla nii vähe kui 2,13 dollarit tunnis, föderaalse minimaalse tunnitöö tasustatavatest töötajatest, kuigi mõned riigid nõuavad, et tööandjad maksaksid kõrgemat palka.
- Mõned restoranid hakkavad liikuma kallutamisvastase poliitika suunas ja maksavad serveritele kõrgemad palgad.
- Teie töögraafik võib sisaldada varahommikke, õhtuid, nädalavahetusi ja pühi.
Mis tööandjad sinust ootavad
Siin on mõned nõuded tegelikele tööpakkumistele, mis leiate Indeed.com-ist:
- "Korraldatud tähelepanu detailidega"
- "Pühendunud ja kirglik teenindussektoris viibimine"
- "Peab olema optimistlik, lahkuv ja positiivne"
- "100% pühendumine meeskonnatöö lähenemisele"
- "Toidu ohutuse alased teadmised"
- "Suur suhtumine ja inimeste armastus"
Uuri välja, kas okupatsioon sobib hästi
- Hollandi kood : SEC (sotsiaalne, ettevõtlik, tavaline)
- MBTI isiksuse tüübid : ESFP
Seotud ametikohad
| Kirjeldus | Median Hourly Palk (2014) | Minimaalne nõutav haridus / koolitus | |
|---|---|---|---|
| Lühike tellimuskoog | Cooksi toitu, mis valmistamiseks ette ei võta | 9,71 dollar | Tööalane koolitus |
| Kiirtoitöötaja | Võtab ja täidab klientide toidukaupade ja jookide tellimusi | 8,85 dollarit | Tööalane koolitus |
| Baarimees | Valmistub ja teenindab alkohoolseid jooke | 9,16 dollarit | Tööalane koolitus või kutseõppeklassid |
| Barista | Valmistub ja serveerib kohvi | 9,01 dollarit | Tööalane koolitus |
> Allikad:
Tööhõiveameti büroo, USA tööministeerium, tööalase väljavaadete käsiraamat , 2016-17 (külastatud 10. jaanuaril 2015).
Tööhõive ja koolituse amet, USA tööministeerium, O * NET Online (külastati 10. jaanuaril 2015).